Hygiena GlutenTox Pro is een gebruiksvriendelijke allergeen kit voor het detecteren van gluten in voedingsmiddelen en op oppervlakken, speciaal voor commerciële keukens en voedingsproducenten. GlutenTox® Pro bevat het antilichaam G12 dat specifiek het 33-mer peptide herkent, de glutenfractie die een reactie uitlokt bij coeliakiepatiënten. Lees meer
Artikel | Artikelnaam | Verpakkingseenheid (VPE) | Aantal VPE | |
122269.000.00 | Hygiena GlutenTox Pro allergeen sneltest Gluten | Doos 25 st |
Voor meer informatie over dit artikel, een correcte toepassing of hulp bij het maken van uw productkeuze staan onze medewerkers voor u klaar. Maak gebruik van de onderstaande contactopties, wij helpen u graag verder.
Voor meer informatie over dit artikel, een correcte toepassing of hulp bij het maken van uw productkeuze staan onze medewerkers voor u klaar. Maak gebruik van de onderstaande contactopties, wij helpen u graag verder.
GlutenTox® Pro is een snelle test voor nauwkeurige detectie van gluten in voedsel, dranken en op oppervlakken. Speciaal ontworpen voor producenten en handlers van glutenvrij voedsel die snelle, nauwkeurige resultaten nodig hebben zonder dure laboratoriumapparatuur te gebruiken. Het is een semi-kwantitatief hulpmiddel om accidentele glutenverontreiniging in voedsel en op oppervlakken te voorkomen. Elke kit bevat 25 tests voor eenmalig gebruik voor glutendetectie.
GlutenTox® Pro is ontworpen voor restaurantkeukens, cafetaria's, cateringbedrijven en voedselproducenten die werken met ingrediënten en producten waar gluten aanwezig kunnen zijn. Het is ideaal voor omgevingen met binnenkomende ingrediënten en gedeelde faciliteiten en helpt de veiligheid van de eindproducten te waarborgen.
Het G12-antilichaam werd opgewekt tegen het zeer immunotoxische 33-meer-peptide van het α-gliadine-eiwit dat coeliakie induceert en de immunotoxische prolaminen herkent van tarwe, gerst, rogge en sommige soorten haver. Het G12-antilichaam is ook in staat te reageren op andere epitopen die worden aangetroffen in andere toxische prolaminen en kan reageren op vergelijkbare sequenties die aanwezig zijn in andere gliadines buiten de 33-meer van het a-gliadine.
Voor meer informatie over dit artikel, een correcte toepassing of hulp bij het maken van uw productkeuze staan onze medewerkers voor u klaar. Maak gebruik van de onderstaande contactopties, wij helpen u graag verder.
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en wordt als eerst geïnformeerd over innovaties, nieuwe producten en acties.
Aanmelden nieuwsbriefBekijk ons nieuwsoverzicht met branche gerelateerde berichten, acties en actuele product informatie.
Typograaf 19
6921 VB Duiven
Nederland
+31 26 319 05 90
+31 6 835 433 18
info@hygienepartner.nl