Vikan kleurgecodeerde hygiënische producten verhogen voedselveiligheid aanzienlijk. Kleurcodes maken het makkelijker om processen, zones, apparatuur en gereedschappen van elkaar te scheiden om kruisbesmetting te voorkomen. Verschillende kleuren kunnen optisch eenvoudig van elkaar worden gescheiden.
Het gebruik van kleurgecodeerde Vikan artikelen past perfect binnen voedselveiligheidssystemen waaronder HACCP. Een goed kleurgecodeerd plan is uiterst effectief om contaminatie met allergenen te voorkomen of om uit te sluiten dat rauw voedsel in contact komt met reeds bereide levensmiddelen.
Bekijk ons uitgebreide assortiment met Vikan-producten die geschikt zijn voor professioneel gebruik binnen hygiënische productieprocessen. Eenvoudig te reinigen, geschikt voor food contact en uitgevoerd in verschillende kleuren (tot wel 12 verschillende kleuropties). Vikan producten worden ingezet binnen de gehele voedingsmiddelen-, dranken-, zuivel- en farmaceutische industrieën.
Hieronder vindt u een overzicht met de meest populaire Vikan artikelen uit ons assortiment.
VK101041-30
VK101042-30
VK151014-30
Kleurcodering is een systeem waarbij gebruik en toepassing van tools wordt toekend aan de hand van verschillende kleuren. Binnen een gebied met een specifieke kleur mag dan alleen gewerkt worden met gereedschap of werkmateriaal met exact dezelfde kleur.
Aan de hand van kleurcodering is het optisch eenvoudig om onjuist gebruik van tools snel te kunnen beoordelen. Hiermee wordt oneigenlijk gebruik, de kans op kruisbesmetting en contaminatie van het eindproduct op voorhand sterk gereduceerd.
Binnen de voedingsmiddelen, voedselverwerkende, zuivel en dranken industrie zijn strak gecontroleerde systemen en procedures essentieel om te voldoen aan regelgeving en het waarborgen van voedselveiligheid. Naast food safety draagt kleurcodering ook bij aan een goede organisatie op de werkvloer en helpt om medewerkers verantwoordelijk te houden voor de tools binnen hun werkgebied.
Kruisbesmetting vindt plaats wanneer voedingsmiddelen of oppervlakken verontreinigd raken met micro-organismen, allergenen, chemische stoffen of fysische delen (productvreemde delen). Rauwe vis, kip en vlees bevatten veel bacteriën zoals salmonella of listeria. Als reeds bereide producten hiermee nogmaals in contact komen, worden bacteriën of allergenen overgedragen op eindproducten, dit heet kruisbesmetting. Besmet voedsel kan ervoor zorgen dat consumenten hier ziek van worden. Naast de gezondheidsrisico’s kan dit grote gevolgen hebben voor een onderneming in de vorm van kostbare terugroepacties (recalls) en bijkomende imagoschade.
Het toepassen van de 5S Lean methode resulteert in een opgeruimde werkomgeving en verhoogd de productiviteit. Aan de hand van deze methode wordt een gekozen werkwijze gehanteerd en bewaakt. Kleurgecodeerde systemen passen perfect binnen de 5S Lean filosofie. Door bijvoorbeeld gereedschap of disposables per kleur in te zetten voor een specifieke toepassing, wordt onbedoeld in contact met andere voedingsmiddelen of oppervlakken uitgesloten. Het toepassen van een kleur aan handelingen of procedure zorgt voor een gestructureerde organisatie rondom de werkplek en verhoogt hygiëne en (voedsel)veiligheid.
Het gebruik van schaduwborden past perfect binnen het toepassen van kleurgecodeerde systemen. Door werkmateriaal en gereedschap van één kleurgroep aan te bieden op een schaduwbord, is het beschikbare materiaal direct inzichtelijk. Eventuele instructies voor toepassing of specifiek gebruik kan op het bord worden aangegeven zodat meteen duidelijk is welke hygiëneregels hier van toepassing zijn.
Een schaduwbord is de ideale oplossing voor een veilige en optimaal georganiseerde werkplek. De schaduw heeft meestal een sterk contrasterende kleur voor maximale herkenning. Omdat gereedschap en werkmateriaal altijd zichtbaar is, kan ook de staat waarin deze verkeren snel worden getoetst. Hiermee wordt voorkomen dat er met beschadigd of kapot materiaal gewerkt wordt, met het oog op voedselveiligheid essentieel.
Brilliant Group levert schaduwborden in elk gewenst formaat, in ieder gewenste samenstelling en indien gewenst inclusief bijbehorende producten. In ons assortiment bieden wij tevens vier schaduwborden met een standaard formaat en productindeling: 40x40 cm, 180x80 cm, 190x100 cm en 250x150 cm. Omdat deze borden veel worden verkocht, bieden wij deze ook standaard aan als product in ons webshopassortiment.
Het bestellen van een schaduwbord is eenvoudig. Hieronder kunt u contact opnemen met onze schaduwborden specialist voor meer informatie of direct doorgeven voor welke artikelen u een schaduwbord wenst. selecteer een van de aangegeven contact-opties en verstuur uw aanvraag. Hierna zal een van onze specialisten contact met u opnemen en de mogelijkheden met u bespreken.
Bekijk ons uitgebreide assortiment met Vikan werkmaterialen en gereedschappen. De Vikan producten die wij aanbieden zijn tevens compatible met de schaduwborden die wij leveren. Neem vrijblijvend contact op voor de mogelijkheden en een schaduwbord op maat.
Binnen de food industrie heeft het waarborgen van optimale hygiëne en voedselveiligheid dagelijks de allerhoogste prioriteit. Vikan biedt een ruim aanbod aan producten die specifiek zijn ontwikkeld voor contact met voedingsmiddelen. Daarnaast bieden de diverse kleurvariaties per artikel de mogelijkheid om deze toe te passen binnen het kleurcoderingssysteem.
Brilliant Brains is de kennistak binnen Brilliant Group. Vanuit deze dienst bieden wij u, naast een uitgebreid productassortiment, de mogelijkheid om gebruik te maken van onze kennis en expertise op het gebied van hygiëne, bescherming en voedselveiligheid.
Wat kunnen wij voor u betekenen?
Wenst u meer informatie of passend advies bij een specifieke uitdaging? Meer grip op hygiëne en voedselveiligheid? Neem vrijblijvend contact op met een van onze specialisten. Kies uw contactvoorkeur of plan een bezoek in op uw eigen locatie. Wij helpen u graag verder.
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en wordt als eerst geïnformeerd over innovaties, nieuwe producten en acties.
Aanmelden nieuwsbriefBekijk ons nieuwsoverzicht met branche gerelateerde berichten, acties en actuele product informatie.
Typograaf 19
6921 VB Duiven
Nederland
+31 26 319 05 90
+31 6 835 433 18
info@hygienepartner.nl